甘心咖啡，一間在廣州街上剛開幕不久的咖啡店。老闆KEN是萬華在地人，大學開始接觸咖啡，從連鎖體系咖啡店，到連鎖體系外的咖啡店，都有老闆的足跡。女朋友也是為了學咖啡，來到了台北學習，兩人的相遇也是在咖啡店中，到後來一起開店，都是一段難得機緣。創立自己的咖啡店，是個突然而且困難的決定，但這是兩人的夢想，這條創業路必須走。

　　開幕到現在，遇到最大的困難是，居民較難接受高單價的精品咖啡，因為萬華屬於傳統的老社區，但既然選在家鄉開店，還是希望能跟在地連結，讓附近的居民更了解我們所沖泡的咖啡。

　　「甘心」是店名也是理念，希望能帶給人溫暖的感覺。下次來到萬華，如果經過附近，不妨到甘心咖啡品嘗一下一杯溫馨咖啡吧。